Burritos de pollo Ingredientes 200 gramos de pechuga de pollo cortada en cubitos 2 tortillas de harina de trigo 1 pimiento morrón verde cortado en cuadritos 1 cebolla mediana picada en cuadritos 100 gramos de queso manchego Sal Pimienta Aceite Preparación Agrega un poco de aceite en un sartén y sofríe la cebolla. Añade el pimiento y el pollo. Mezcla y sazona con sal y pimienta. Deja cocer por 20 minutos sin dejar de mover. Agrega el queso manchego a la mezcla de pollo y revuelve todos los ingredientes hasta que se derrita el queso. Calienta las tortillas y rellénalas de la preparación. Enrolla y aprieta a la vez para formar un tubo. Recomendación Acompaña tus burritos con una deliciosa salsa de guacamole.